Fakültemiz önderliğinde Biyoloji Bölümünden Dr. Öğretim Üyesi Meryem Burcu KÜLAHCI’nın desteği ile Fakültemiz yerleşkesinin bulunduğu Emniyet ve Gazi Mahallelerinin sakinleri ile bir araya gelindi. Seminer, Fakültemiz Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Aynur ÖZCAN, Emniyet Mahallesi Muhtarı Tuncay HANLI ve Gazi Mahallesi Muhtarı Gamze GÜL ile her iki mahallenin sakinlerinin katılımı ile gerçekleştirildi.

Yapılan etkinlik çerçevesinde “Sağlıklı evler bilinçli kadınlarla var olur” ve “Evdeki dostunu bil, zararlıyı uzak tut” sloganlarıyla tanıtılan “Gıda ve Ev Hijyeni” konulu seminer, Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Aynur ÖZCAN’ın katılımcıları selamlaması ve açılış konuşması ile başladı. Konuşmada bu seminerlerin düzenlenme nedeni ve sürekliliğinin sağlanması için yapılacak olan planlamalara ve topluma hizmet konusundaki önemine vurgu yapıldı. Açılış konuşmasının ardından Dr. Öğr. Üyesi Meryem Burcu KÜLAHCI gıdalarda bulunan yararlı ve zararlı mikroorganizmalar, gıda hijyeni, gıda kaynaklı hastalıklar, gıdaların doğru saklanması ve pişirilmesi, çapraz bulaşma ve önlenmesi, ellerin ve yüzeylerin temizliği, ev yapımı gıdalarda (turşu, reçel, konserve vb.) hijyen, etiket okuma ve son kullanma tarihi konularında açıklamalar içeren sunumunu gerçekleştirdi.  Soru-cevap şeklinde ilerleyen seminerde mahalle sakinlerinin memnuniyetleri dikkati çekerken, ileriki dönemlerde planlanacak olan seminerler için de fikir alışverişi gerçekleştirildi. Bu seminerin gerçekleşmesi için Fakültemizle işbirliği sağlayan ve destek olan muhtarlarımız Tuncay HANLI ile Gamze GÜL’e ve okulunun seminer salonunu kullanıma açan Mehmet Bora Tayfur İlköğretim Okulu Müdürü Enver EROL’a teşekkür edilerek toplu fotoğraf çekimi ile seminer sonlandırıldı.