Fakültemiz, Gazi Üniversitesi Fen Fakültesi Bilim Söyleşileri kapsamında 17 Şubat 2022 tarihinde İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa (İÜC) Öğretim Üyesi ve TÜBA üyesi Prof. Dr. Reşat APAK’ı ağırladı. “Gıda ve Analitik Kimya Ara-Kesitinde Yeni Bir Antioksidan Kapasite Tayin Yöntemi Olarak CUPRAC: Gerekçesi, Mekanizması, Gelişim Süreci ve Yankıları” başlıklı söyleşide Dr. Apak, yeni analiz yöntemlerinin geliştirilmesi, serbest radikal oluşum ve dengelenme mekanizmaları ile antioksidanlar ve analiz yöntemlerinin uygulama alanlarına değindi. Söyleşide, özel olarak, İÜC Kimya Bölümü Analitik Kimya Laboratuvarı’nda Apak grubu tarafından geliştirilen ve literatürde önemli bir yere sahip olan CUPRAC tayin yönteminin geliştirilme süreci, çalışma prensibi ve literatürdeki etkisi üzerinde duruldu. Çevrimiçi olarak gerçekleştirilen söyleşinin moderatörlüğünü Gazi Üniversitesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yavuz Dede yaptı. Yaklaşık bir buçuk saat süren söyleşide Dr. Apak, konuşmasının ardından katılımcıların sorularını yanıtladı.

Doktorasını İstanbul Üniversitesi Kimya Fakültesi’nden alan Dr. Apak, NATO/CCMS, IAEA, IUPAC ve TWAS gibi uluslararası örgütlerden ve DPT, TÜBİTAK, İÜ (İÜC) Araştırma Fonu gibi ulusal kurumlardan aldığı projeleri yönetmiştir. Analitik Kimya’nın çok çeşitli temel ve uygulamalı alanlarında çalışmış olan Dr. Apak’ın en önemli buluşu 2004 yılında dünya literatürüne kattığı “CUPRAC” yöntemidir. Bu yöntemi anlatan iki temel makalenin atıf sayısı şu ana kadar 3300’ü geçmiştir. Birçok ödülü bulunan Dr. Apak, Türkiye’nin en büyük bilimsel ödülü olan “TÜBİTAK Bilim Ödülü” sahibidir. Ayrıca, İngiliz Kraliyet Bilimler Akademisi Kimya Topluluğu’nca kimya alanında çığır açmış buluşları olan bilim adamlarına verilen “danışman üyelik” (Royal Society of Chemistry: RSC-Fellow Member) statüsünü kazanmıştır.

Söyleşinin kaydı Gazi Üniversitesi Fen Fakültesi Youtube kanalından izlenebilir. İlgililer için link: https://youtu.be/6XYQfc3GiKw